Chuối sấy khô giòn ngon
I. Nguyên liệu:
- Chuối: 1 nải
- Chanh: 1 quả
- Đường: có thể có hoặc không tùy ý bạn nhé
II. Cách làm:
- Cắt chuối
- Với chuối bạn bóc vỏ và xắt thành từng lát vừa ăn nhé. Tùy sở thích mà bạn có thể xắt ngang hay dọc tùy ý nhé nhưng theo mình thì nên xắt ngang để chuối ko bị dễ gãy.
- Kích thước phù hợp nhất là bạn cắt lát khoảng 0.5 cm bạn nhé, như vậy cũng sẽ sấy được nhanh hơn nhé.
- Pha nước với nước cốt chanh
- Bạn bổ chanh và vắt lấy nước cốt chanh nhé. Nước cốt này bạn đem hòa vào nước đun sôi để nguội trong một chiếc chậu, đổ chuối đã cắt vào rồi ngâm trong khoảng 10 phút bạn nhé.
- Bạn nên lót một lớp giấy bạc vào vỉ nướng nếu thực hiện cách làm chuối sấy bằng lò vi sóng nhé.
- Sấy chuối bằng lò nướng
- Chuối nên được nướng ở nhiệt khoảng 125 độ trong thời gian là 20 phút nhé. Tiến hành lật mặt chuối khi chuối đã chuyển sang màu vàng nâu bạn nhé. Bạn có thể thưởng thức ngay thành quả với cách làm chuối sấy dẻo không đường nhé
- Với cách làm chuối sấy không cần lò nướng: cách làm là bạn đem số chuối đã được ngâm nước chanh dem rán với dầu thay vì nướng, bạn rán vàng rồi lăn qua đường là đã được rồi đấy nhé.
- Chuối được cất trong tủ lạnh và lấy ra lăn qua đường, bạn nhớ lăn đều hai mặt để chuối đước thấm đều nhé. cách làm chuối sấy ngào đường này sẽ giúp bạn bảo quản sản phẩm lâu hơn đó.
- Bạn có thể để chuối được sấy xong trong khoảng từ 1 đến 2 tuần băng cách cất trong lọ thủy tinh hay túi nilon nhé.