Rượu táo kết hợp với cam

I. Nguyên liệu:

• 3,7 lít rượu táo
• 1/2 chén đường nâu
• 1 quả cam cắt thành 4-6 lát
• 4 thanh quế
• 10 viên hạt tiêu
• 8 lá đinh hương
• 1/4 muỗn cà phê hạt nhục đậu khấu tươi

II. Cách làm:

- Lấy một chiếc nồi vừa, bạn cho rượu táo, đường nâu và một vài lát cam vào.

- Dùng bộ lọc cà phê hoặc vải sạch và cho quế, hạt tiêu, đinh hương và nhục đậu khấu vào. Sau đó, đặt bộ lọc này thật nhẹ nhàng vào chiếc nồi đựng rượu.

- Đậy vung nồi và đun trong 3-4 giờ với mức lửa nhỏ. Sau đó, đun tiếp từ 1-2 giờ với mức lửa lớn cho đến khi rượu táo nóng và tỏa ra mùi thơm.

- Đậy nắp vung và đặt nồi lên bếp, đun từ 3-4 giờ ở mức lửa nhỏ. Sau đó bạn lại tiếp tục đun từ 1-2 giờ với mức lửa lớn cho đến khi rượu táo trở nên nóng và tỏa ra mùi thơm. Khi mang ra phục vụ, bạn vặn nhỏ lửa chỉ đủ làm ấm nồi và tiến hành múc vào các cốc. Trang trí thêm với một thanh quế cho mỗi cốc để thêm phần sinh động.