Nguyên liệu:

- 60 gr ngò rí
- 30 gr đậu phộng
- 5 gr tỏi
- 50 ml dầu olive
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 0 phô mai parmesan

Thực hiện:

- Ngò rí rửa sạch, cắt bỏ phần cọng cứng, cho khoảng 60gr ngò rí cùng 30gr hạt đậu phộng đã rang, 30gr phô mai parmesan vào máy xay rồi xay mịn. sau đó cho vào 50ml đầu olive, 1 chút muối và tiêu, xay mịn hỗn hợp một lần nữa, vậy là sốt pesto kiểu biến tấu với ngò rí đã hoàn thành.
- Cho sốt sốt vào hủ thủy tinh và đậy nắp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. khi sử dụng, bạn chỉ cần trộn sốt cùng với các nguyên liệu làm salad hoặc pasta, spaghetti là có được món ăn ngon mà không tốn quá nhiều thời gian.