Sự quyến rũ từ bánh ngọt Italy

Ẩm thực Italy nổi tiếng với những món ăn đặc sắc, mới mẻ, khác biệt và quyến rũ. Trong đó, không thể không nhắc tới bánh ngọt và café.

Bạn sẽ ngạc nhiên và thích thú khi lần đầu tiên được nhìn thấy những ly café mang hình trái tim lồng vào nhau hay được chia thành nhiều tầng mà mỗi tầng là một màu sắc, một hương vị. Bên cạnh đó, những chiếc bánh ngọt hình trái tim, tròn, vuông hay fussion... lại cho bạn cảm nhận những hương vị khác nhau của bốn mùa.

Với người dân xứ sở thành Roma, café và bánh ngọt là hai thứ không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Chính vì vậy, những người sáng tạo ra hương vị làm say mê lòng người ấy đòi hỏi phải có tài năng và được đào tạo chuyên nghiệp. Hình thức tinh tế, không diêm dúa lòe loẹt, nhưng bánh ga-tô phong cách Italy lại rất cầu kỳ trong quá trình thực hiện.

Không như các loại bánh ngọt chỉ dùng chung một loại cốt bánh, rồi chỉ việc phủ kem và hoa quả lên trên, bánh ga-tô Italy mang thành phần hoa quả tươi ngay trong quá trình nhào bột. Mỗi chiếc bánh là một hương vị, một màu sắc khác và có một cốt bánh riêng biệt. Vì thế, một miếng bánh nhỏ là tổng hòa của cốt bánh mang hương thơm của bột hảo hạng, vị tươi mát của một loại hoa quả theo mùa (dâu, kiwi, xoài, táo...) và một chút béo vừa phải cùng một chút ngọt nhẹ nhàng.

Người Mỹ, Pháp, Nhật với gu thưởng thức đa dạng, tinh tế đã không thể chối từ sự quyến rũ của phong vị Italy và tạo nên một làn sóng hâm mộ từ châu Âu, châu Mỹ đến châu Á. Ngay tại Hà Nội, bạn cũng có thể thưởng thức bánh ga-tô Italy với thương hiệu Rosa.