Thử om thịt heo kiểu này nhé
Thịt heo om theo kiểu này sẽ rất ngon và dễ ăn.
1. Nguyên liệu
- ½ kg thịt lợn bụng, cắt thành miếng nhỏ
- 4 ly nước
- 1 củ tỏi (đập nhẹ)
- 1 muỗng canh hạt tiêu trắng dạng bột
- 5 quả trứng luộc
- Nước đậu phụ đông
- 4 muỗng canh nước tương
- 3 muỗng canh nước tương ngọt
- 1-2 muỗng canh xì dầu
- Muối
- Đun nóng nồi (tốt nhất là nồi đất sét) với 4 ly nước, đun sôi và sau đó thêm tỏi, hạt tiêu vào.
- Cho thịt lợn vào đun sôi trước khi cho trứng luộc, nước đậu phụ, nước tương, nước tương ngọt và xì dầu vào. Hạ nhiệt trung bình và hầm trong 30 phút hoặc lâu hơn cho đến khi thịt chín.
- Thêm muối vừa ăn, tiếp tục đun nhỏ khoảng 15-20 phút. Bắc món ăn ra và ăn ngay với com trắng.
Chúc các bạn ngon miệng với món thịt hầm mới lạ này