Lẩu Mắm Cá Linh rau củ ngon đậm đà chuẩn vị

Nguyên liệu:

- 400 gr mắm cá linh
- 300 gr thịt ba chỉ
- 200 gr tôm tươi
- 400 gr mực
- 1 quả cà tím
- 4 tép tỏi
- 3 củ hành tím
- 6 cây sả
- 300 gr bông bí
- 100 gr nấm kim châm
- 200 gr bông súng
- 150 gr kèo nèo
- 200 gr cá hú
- 100 gr bông so đũa

Thực hiện:

- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu: rửa sạch nguyên liệu, ba chỉ và cá cắt nhỏ, cà tím cắt khúc, mướp đắng (khổ qua) cắt khúc. các loại rau ăn cùng rửa sạch, cắt khúc. cá hú chiên sơ.
- Bỏ mắm cá linh vào nồi nước nấu sôi lọc ra nước. phi thơm hành tím, sả, tỏi, bỏ thịt ba chỉ vào đảo cho săn thịt. bỏ mướp đắng vào đảo sơ, cà tím cũng đảo sơ.
- Bỏ thịt ba chỉ vào nồi, cho cà tím vào và đổ nước cá linh đã lọc vào nấu chung. chuẩn bị thưởng thức thôi.
- Những dịp gia đình, bạn bè quây quần bên nhau thì món lẩu mắm cá linh là sự lựa chọn hoàn hảo. nước dùng đậm đà, rau củ ngọt kết hợp với mắm cá linh hấp dẫn, cá hú thơm ngon khiến ai cũng phải ngất ngây.