Phở Cuốn Sốt Thịt cực ngon, quen mà lạ rất thú vị

Nguyên liệu:

- 200 gr bánh phở
- 150 gr thịt heo bằm
- 5 gr tiêu
- 2 lát gừng
- 1 cái hoa hồi
- 1 muỗng canh rượu trắng
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê bột năng
- 1 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Bánh phở cuốn lại thành những cuộn tròn dài. đặt lên đĩa. thịt heo băm thật nhỏ cũng cho ra đĩa.
- Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm 2 lát gừng, 5g tiêu, 1 cái hoa hồi vào đảo cho thơm.
- Đổ phần thịt heo vào cùng với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu trắng vào, đảo đều. sau đó thêm nước vào đun nhỏ lửa trong 1 giờ. bỏ 1 muỗng cà phê bột năng vừa đủ vào, đun cho đến khi nước sốt dày lên là được.
- Rưới hỗn hợp thịt lên trên phở cuốn rồi thưởng thức nhé!