Bắp đút lò phô mai

Nguyên liệu:

- 340 gr bắp hột
- 1/2 trái ớt chuông (xanh)
- 1/4 củ hành tây
- 2 lát phô mai lá
- 200 gr phô mai (mozzarella)
- 2 muỗng canh bơ
- 1/4 muỗng cà phê bột mùi (bột ngò)
- 3 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1/2 muỗng canh đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Bắp có thể chọn bắp mỹ hay bắp nếp đều được. bắp mua về đem tách lấy hạt, để riêng. ớt chuông bỏ cuống và hạt, thái nhỏ hạt lựu. hành tây bóc vỏ thái hạt lựu.
- Cho bắp hột, hành tây và ớt chuông vừa thái vào tô lớn, thêm vào 3 muỗng canh sốt mayonnsaise, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh đường và 1/4 muỗng cà phê tiêu, trộn đều lên.
- Tiếp đến hỗn hợp vừa trộn vào chảo gang và dàn đều. thái nhỏ 2 miếng phô mai lá, phủ lên trên. tiếp theo rải đều phô mai mozzarella lên trên cùng. cho chảo bắp vào lò nướng ở 200 độ c trong khoảng 15 phút là được.
- Lấy bắp đút lò phô mai ra khỏi lò nướng, rắc thêm ít bột ngò lên trên là có thể dùng. món ăn này rất giàu năng lượng. cách làm vừa đơn giản lại vừa nhanh, thích hợp cho những chị em hay bận rộn với công việc.