Cocktail trứng gà
Cocktail trứng gà có mùi thơm ngậy của trứng gà cộng với hương quyến rũ của rượu cognac sẽ làm bạn ngây ngất.
- 2 quả trứng gà
- 80 gr đường kính
- 50 cc rược cognac
Pha chế
- Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà riêng, đánh đều từng phần, sau đó mới trộn chung hai phần lại với nhau.
- Tiếp tục đánh đều đến khi trứng bông xốp lên, cho đường vào quậy đều.
- Trong khi vừa đánh trứng, vừa múc từng muỗng rượu cognac từ từ vào hỗn hợp cho đến hết.
- Cho thức uống ra chiếc ly cao có đế.