Bánh Trung Thu Con Cá đẹp mắt mà rất đơn giản

Nguyên liệu:

- 400 gr bột mì
- 270 ml nước đường
- 113 ml dầu đậu phộng
- 1 quả trứng gà
- 15 ml sữa tươi

Thực hiện:

- Đầu tiên, cho 270ml nước đường, 10ml nước lọc, 113ml dầu đậu phộng vào 1 cái tô, khuấy đều.
- Cho bột mì vào tô. đổ từ từ hỗn hợp nước đường đã pha ở bước 1, lòng đỏ trứng gà, sữa tươi vào, trộn đều.
- Để hỗn hợp bánh nghỉ khoảng 20 phút. sau đó, múc hỗn hợp bánh vào khuôn bánh hình con cá.
- Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 160 độ c hoặc đến khi bánh chuyển qua màu vàng. Ghi chú: bạn có thể thêm 1 hạt đậu đỏ hoặc đen để làm mắt cho con cá.
- Lấy bánh ra, để nguội, cho vào hộp kín. chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ thích và vui lắm đây!