Cách làm kem tươi cam dừa

Những viên kem làm từ cam tươi và dừa sẽ mang đến hương vị thơm ngon, khó cưỡng trong những ngày trời nóng này. Không chỉ vậy, món này còn đẹp mắt, lôi cuốn. Chuẩn bị nguyên liệu làm thử nhé

Nguyên liệu (2 phần ăn)

Cam 2 trái
Dừa nạo 50 gr
Nước cốt cam 360 ml
Heavy cream 120 gr
Nước cốt dừa 120 ml
Đường trắng 360 gr

Dụng cụ:

Máy làm kem.

Cách làm:

Bước 1:

Cam rửa sạch, bổ đôi, vắt lấy nước. Một quả bào lấy vỏ. Đun nước cốt cam, cam vắt cùng đường trắng, vỏ cam đến khi đường tan hết.

Bước 2:

Lọc bỏ vỏ cam còn sót lại qua rây. Trộn hỗn hợp cam, nước cốt dừa, heavy cream trong tô, bỏ vào tủ lạnh. Lấy hỗn hợp ra, cho vào máy làm kem làm theo hướng dẫn

Bước 3:

Múc kem ra vỏ trái cam. Rắc dừa nạo lên trên, trang trí thêm lá bạc hà nếu thích và dùng ngay.