Cách làm kem sữa tươi vải

Không cần đến máy làm kem mà chỉ cần những nguyên vật liệu đơn giản như vải, sữa tươi, đường trắng, bột bắp... là bạn có thể làm kem ngay tại nhà. Ăn một miếng là muốn ăn thêm nữa.

Nguyên liệu (2 phần ăn)

Sữa tươi 350 ml
Đường trắng 50 gr
Bột bắp 70 gr
Táo tàu 15 gr
Vải 50 gr
Dừa nạo 100 gr

Cách làm:

Bước 1:

Táo tàu cắt nhỏ, cho ra đĩa. Vải bóc vỏ, dùng dao nhọn tách lấy cùi vải, bỏ hạt, cắt nhỏ.

Bước 2:

Tiếp theo, cho vải, 350ml sữa tươi, 50gr đường trắng, 70gr bột bắp, táo tàu vào nồi, trộn đều.

Bước 3:

Bắc nồi lên bếp, nấu nhỏ lửa, khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại là được.

Bước 4:

Cho hỗn hợp vải, táo tàu vào hộp chữ nhật, đậy kín nắp. Đặt kem trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 giờ để kem đông cứng.

Bước 5:

Lấy kem ra, cắt thành miếng vừa ăn. Công đoạn cuối cùng chỉ việc rắc dừa nạo lên kem là có thể thưởng thức rồi!