Salad giấm, dầu oliu
Salad giấm, dầu oliu
Món này mình học lỏm từ một gia đình người đức, cực kỳ dễ làm và rất dễ phối với các món khác
Nguyên liệu
1 cuộn salad (tùy theo bạn thích loại nào)
1 ít cà chua bi hoặc cà chua thường đều được
1 tép tỏi
Gia vị đường và muối
1 muỗng giấm táo
1 muỗng dầu oliu
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch salad, cắt nhỏ, cà chua bi bổ đôi (cà chua thường cắt lát)
Bước 2:Làm nước trộn salad: băm nhỏ tỏi pha với 1 muỗng cà phê giấm táo
Bước 3:Nếu giấm quá chua, pha với khoảng 3 muỗng nước, cho ít đường và muối vào cho giằng vị chua của giấm. Nếu giấm táo đã đủ vị thì có thể bỏ qua bước pha đường, chỉ cho ít muối. Nêm giấm cho vừa ăn
Bước 4:Cho 1 muỗng dầu oliu vào hỗn hợp nước trộn
Bước 5:Trộn salad với hỗn hợp giấm và dầu oliu