Bánh pudding bí đỏ sốt chocolate sữa tươi

Nguyên liệu:

- 400 gr bí đỏ
- 300 ml sữa tươi
- 30 gr bột gelatine
- 100 gr nước đường
- 30 gr bột cacao
- 100 ml sữa tươi
- 50 gr đường trắng

Thực hiện:

- Luộc bí đỏ thật mềm, đong 400ml sữa tươi vào khuôn. cho bí đỏ vào khuôn cùng siro đường.
- Gelatine ngâm nở, đun chảy cho một ít sữa vào cho dễ hòa tan hơn, sau đó cho vào hỗn hợp xay mịn và lọc qua rây cho thật mịn.
- Sữa đun nóng để vào bột cacao và đường cho tan đều, mình sẽ có 1 chén sốt thơm ngon.
- Cho hỗn hợp bột vào khuôn để lạnh qua đêm là có hoàn thành cốt bánh.
- Chỉ trong tích tắc bạn đã hoàn tất những khâu quan trọng của món bánh, nếu mẹ nào đang muốn làm cho bé ăn sáng thì có thể thử ngay cách làm bánh đơn giản này để các bé có thể thưởng thức hương vị xốp mềm, mịn mượt mà không phải mua bên ngoài nhé.