Salad bắp cải cà rốt

Salad bắp cải cà rốt

Salad là món ăn không trải qua nhiệt nên giữ được hết các vitamin và còn tươi ngon. Chỉ đơn giản với bắp cải và cà rốt là bạn có thể làm món này rùi.

Nguyên liệu

200 g bắp cải trắng (hoặc tím)
1 củ cà rốt nhỏ
1/2 hộp sữa chua (50g)
1 thìa mayonaise
gia vị: mù tạt, hạt tiêu, đường, muối, dấm,
vài nhánh hẹ
1 củ hành tươi

Cách làm

Bước 1:Bắp cải rửa sạch từng lá. Để ráo nước. Cắt bỏ gân to ở giữa. Thái sợi nhỏ.
Bước 2:Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch. Nạo sợi nhỏ.
Bước 3:Lá hẹ rửa sạch, cắt đốt 0.3cm. (Ở đây mình không có sẵn nên không cho)
Bước 4:Củ Hành tươi thái lát.
Bước 5:Làm trộn: sữa chua và sốt mayonaise trộn với nhau cho đều.
Bước 6:Cho bắp cải và cà rốt, hành, lá hẹ vào tô. Cho gia vị: 1/2 thìa đường + 1/2 thìa dấm + 1/2 thìa muối + 1/2 thìa mù tạt, chút hạt tiêu. Trộn đều. Rồi cho hỗn hợp sốt vào trộn cùng. Để 3 phút cho ngấm.
Bước 7:Xong bày ra đĩa trang trí cho hấp dẫn.