Salad bắp cải tím cà rốt
Nguyên liệu:
- 150 gr bắp cải tím- 150 gr bắp cải
- 1 củ cà rốt
- 10 gr ngò rí
- 1 cây hành lá
- 110 ml giấm táo
- 3 muỗng canh đường trắng
- 2 muỗng canh dầu mè
- 2 muỗng canh mè trắng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
Thực hiện:
- Nước sốt: cho 110ml giấm táo, 3 muỗng đường, 2 muỗng dầu mè, 2 muỗng mè rang, 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu vào tô lớn rồi khuấy đều lên cho hòa tan vào nhau.- Cà rốt bào vỏ, xắt sợi. hành, ngò rửa sạch, xắt nhỏ. bắp cải tím và bắp cải xanh cũng rửa sạch, xắt sợi. cho tất cả nguyên liệu rau củ gồm bắp cải, cà rốt, hành, ngò vào tô nước sốt rồi trộn thật đều lên, bạn có thể để 30 phút trước khi ăn để thấm gia vị nha.
- Những ngày chay của cả nhà sẽ ngon và hấp dẫn, đỡ ngán hơn khi có món salad bắp cải tím cà rốt chua ngọt này đấy. chị em nhanh tay lưu lại công thức và để dành làm nha.