Bắp Cải Xào Tàu Hũ Ky thanh đạm đơn giản tại nhà
Nguyên liệu:
- 300 gr bắp cải- 30 gr tàu hũ ky
- 1 cái nấm đùi gà
- 30 ml dầu ăn
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh nước tương
Thực hiện:
- Nấm đùi gà cắt bớt một chút phần gốc, rửa sạch, bóp nhẹ cho ráo nước rồi xắt sợi dài. tàu hũ ky ngâm nước cho nở mềm, đem rửa lại, vắt ráo nước và cắt miếng. bắp cải xắt sợi, rửa sạch.- Đun nóng chảo với dầu ăn, cho bắp cải, nấm đùi gà, tàu hũ ky kèm 1/4 muỗng cà phê muối, đảo đều rồi xào đến khi bắp cải chín mềm. rưới vào 2 muỗng canh nước tương và đảo đều cho thấm gia vị. khi tất cả nguyên liệu cùng chín thì tắt bếp, trút ra dĩa là xong nha.
- Công thức bắp cải xào tàu hũ ky này của mình đơn giản lắm đấy, vừa có thể dùng ăn chay vừa có thể ăn mặn cho bữa cơm gia đình đấy. lưu ngay cách chế biến món ăn đơn giản này nhé.