Bánh quy bơ đậu phộng nướng đơn giản

Nguyên liệu:

- 250 gr bơ đậu phộng
- 155 gr đường trắng
- 1 quả trứng gà
- 1/4 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Làm nóng lò nướng đến 180°c/350°f. trải lớp giấy chống dính lên khay. trộn đều bơ đậu phộng và đường. cho thêm trứng và muối vào. đánh đều đến khi sánh mịn.
- Chia hỗn hợp thành các phần bằng nhau, vo tròn và để lên khay nướng. dùng nĩa ấn nhẹ lên bề mặt tạo thành những đường chéo. nướng bánh trong 9-10 phút.
- Để nguội khoảng 3-4 phút trong lò trước khi lấy ra ngoài để nguội hoàn toàn trên rây. bạn lưu ý không xê dịch quá mạnh bánh trong lúc bánh còn đang nóng nhé.
- Thưởng thức thôi nào. bánh quy bơ đậu phộng nướng với những chiếc bánh giòn rụm, thơm và thêm vị đậu phộng rất ngon. nếu muốn bánh có vị mới hơn nữa, các bạn có thể bổ sung thêm bằng hoa quả khô hay các loại hạt nhé!