Bánh quy bơ đậu phộng nướng

Nguyên liệu:

- 1 chén bơ đậu phộng
- 1 chén đường trắng
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê muối nở (baking soda)

Thực hiện:

- Làm nóng lò nướng đến 350 độ f. trải lớp giấy chống dính lên khay. trộn đều bơ đậu phộng và đường. cho thêm trứng và baking soda vào. đánh đều đến khi sánh mịn. chia hỗn hợp thành các phần bằng nhau, vo tròn và để lên khay nướng. dùng nĩa ấn nhẹ lên bề mặt tạo thành những đường chéo.
- Nướng trong 9-10 phút. để nguội khoảng 3-4 phút trước khi lấy ra ngoài để nguội hoàn toàn. hãy làm thử món bánh này vào dịp cuối tuần cho gia đình và người thân nhé!