Bánh brownie chocolate

Nguyên liệu:

- 4 muỗng canh bơ
- 100 gr đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê tinh chất vanilla
- 1 quả trứng gà
- 40 gr bột mì
- 35 gr bột cacao không đường
- 1/4 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 1/4 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Mở lò trước ở 177 độ c. cho bơ vào lò vi sóng đun tan chảy trong 30 giây, khuấy đều cho bơ tan hoàn toàn. sau đó cho đường vào bơ, cho vào lò 15 giây, lấy ra khuấy đều rồi quay thêm 15 giây, khuấy đến khi cả hai không bị tách. tiếp đó thêm vani, trứng vào hỗn hợp bơ và khuấy đều.
- Sau đó, trộn 40g bột mì, 35g bột cacao không đường, bột nở và muối vào một âu khác cho đều rồi đổ hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp bơ. khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn, mượt. đổ bột vào 2 khuôn bánh, cho vào lò nướng từ 25 - 30 phút hoặc đến khi thấy ở giữa bánh phồng lên là được nha. lấy bánh ra chờ nguội một chút là ăn được nha.
- Một chiếc bánh brownie chocolate xốp mềm từ trong ra ngoài, không hề bị khô sẽ là món bánh ăn nửa buổi, tụ tập nhâm nhi cùng bạn bè cực kì tuyệt vời luôn đó. nhanh tay lưu công thức lại nhé.