Bánh Brownie Kem Chocolate Ngon Miệng

Nguyên liệu:

- 180 gr bơ
- 20 gr bột cacao
- 3 quả trứng gà
- 220 gr đường trắng
- 160 gr bột mì
- 200 gr chocolate đen

Thực hiện:

- Đánh tan 3 lòng đỏ trứng gà với 220g đường, 1/8 muỗng cà phê muối và 20g bột cacao. trong tô khác, đun chảy 200g chocolate rồi trộn với 180g bơ. sau đó đổ hỗn hợp bơ vào tô trứng, trộn đều.
- Tiếp tục thêm 160g bột mì vào hỗn hợp bơ, trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất. cho hỗn hợp ra khuôn cupcake, đem nướng ở 160 độ c trong khoảng 30 phút là bánh chín.
- Bày trí bánh ra đĩa, ăn kèm với viên kem(vị tùy thích) sẽ mát lạnh và thơm ngon. bánh brownie kem chocolate là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của ý. có sự kết hợp hài hòa giữa bánh và nhiều nguyên liệu kem khác nhau như kem vani, chocolate, kem dâu… vô cùng hấp dẫn và tuyệt ngon.