Bánh Dâu Tây Không Cần Lò Nướng Rất Dễ

Nguyên liệu:

- 350 gr dâu tây
- 50 gr đường trắng
- 110 gr bột mì
- 3 gr muối
- 5 gr bột nở (baking powder)
- 120 ml sữa tươi
- 40 gr bơ
- 1 muỗng canh nước cốt chanh

Thực hiện:

- Dâu tây rửa sạch, cắt làm đôi. sau đó, cho dâu tây vào nồi, thêm đường trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào, nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút đến khi dâu tây mềm, đường tan chảy ra.
- Trong 1 tô khác, trộn đều bột mì, 3gr muối, 5gr bột nở, bơ với nhau. đổ từ từ sữa tươi vào, trộn đều.
- Dùng dụng cụ múc kem, múc thành những viên tròn, nhỏ. cho vào nồi dâu tây, đường trắng ở bước 1, nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút.
- Tắt bếp, cho bánh ra chén. chan thêm sữa đặc nếu muốn dùng ngọt hơn nhé!