Pancake Hạnh Nhân Hoa Quả Thơm Ngon Ở Nhà

Nguyên liệu:

- 400 gr bột hạnh nhân
- 1/2 muỗng cà phê muối nở (baking soda)
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột quế
- 3 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê vani
- 80 ml soda
- 1 trái chuối (chín)
- 30 gr dừa nạo
- 2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Trộn đều bột hạnh nhân, muối, muối nở(baking soda) và bột quế.
- Trong tô khác, đập trứng, vani và nước soda đánh đều.
- Rồi đổ hỗn hợp trứng vừa đánh vào bát bột, trộn đều.
- Láng đều dầu ăn trong chảo, cho bột lên chảo chiên, cùng mấy lát chuối cắt mỏng.
- Cuối cùng, xếp chồng bánh ra đĩa, cho hoa quả lên trên, rắc thêm ít dừa nạo nữa là có thể thưởng thức được rồi. có thể bỏ thêm ít mật ong cho đậm đà.