Pancake chuối hạnh nhân

Nguyên liệu:

- 1 trái chuối (chín mềm)
- 60 ml sữa tươi
- 2 quả trứng gà
- 1 chén bột hạnh nhân
- 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani
- 50 gr chocolate đen (chip)
- 2 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh mật ong

Thực hiện:

- Cho chuối vào tô lớn, nghiền nhuyễn. sau đó, thêm vào 1 chén bột hạnh nhân, 60ml sữa tươi, trứng gà, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất. cuối cùng thêm 50g chocolate chip vào, trộn đều lên.
- Thoa ít bơ lên chảo, múc 1 muỗng hỗn hợp vừa trộn cho vào, dàn mỏng đều thành những chiếc bánh nhỏ bằng bàn tay. chiên lửa nhỏ vừa cho chín đều 2 mặt thì cho ra để riêng. làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.
- Bày trí bánh ra đĩa, ăn kèm với ít bơ và mật ong rất tuyệt. pancake chuối hạnh nhân có vị béo thơm đặc trưng của hạnh nhân và chuối chín. thích hợp dùng làm món ăn sáng hay ăn chơi đều tuyệt.