Salat cải bó xôi và tôm

Rau luôn là nuồn vitamine quí báu và nhất là không qua nấu chín. Món salat này càng chứng minh điều đó.

Nguyên liệu

1 bó cải bó xôi
1 cây sa lách
200 gr đậu cô ve
1 củ cà rốt, quả dứa
2 thìa canh dầu mè
10 con tôm
2 thìa nước tương

Cách làm

Bước 1:Các nguyên liệu phải được rửa sạch và ngâm nước muối loãng

Bước 2: Đậu được sơ, cà rốt bào và dội qua nước sôi, tôm bóc vỏ, ướp với muối và áp chảo cho chín. Rau vẩy cho hết nước nhé.

Bước 3: Cho dầu mè, nước tương vào đảo nhẹ tay, dứa cắt lát mỏng trộn vào. Ăn rất ngon, tươi, không chua vì không có chanh. Thật ngon và mát miệng.