Spaghetti Sốt Kem Tôm Cực Ngon Thay Cơm

Nguyên liệu:

- 300 gr tôm tươi (tôm sú)
- 150 gr mì ý (spaghetti)
- 200 ml kem sữa tươi
- 50 gr ngò tây
- 30 gr bơ lạt
- 2 muỗng cà phê tỏi băm
- 30 gr phô mai
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Tôm tươi bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm, rửa lại với nước cho thật sạch.
- Phô mai bào sợi nhỏ. ngò tây rửa sạch, cắt nhỏ.
- Đun sôi nồi nước, cho mì ý vào, luộc đến khi sợi mì mềm. vớt sợi mì ra, trụng qua nước lạnh để cho sợi mì không dính vào nhau.
- Làm tan chảy bơ lạt. cho tôm tươi vào, đảo đều để tôm chuyển qua màu cam nhạt là được. rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, tắt bếp, cho ra đĩa.
- Tiếp tục dùng chảo đó, phi thơm tỏi băm. sau đó, cho lần lượt kem sữa tươi, tôm tươi vào, nấu nhỏ lửa sôi khoảng 1-2 phút. nêm 1 muỗng cà phê muối cho vừa ăn.
- Cuối cùng, cho mì ý vào, đảo đều 1-2 phút, tắt bếp ngay.
- Cho món ăn ra đĩa. rắc phô mai, ngò tây lên trên để tăng vị béo và màu sắc cho món ăn.