Bánh củ cải đường

Nguyên liệu:

- 300 gr củ cải đỏ
- 60 ml sữa tươi
- 2 chén bột mì
- 1/2 muỗng canh bột nở (baking powder)
- 30 gr bơ lạt
- 80 gr đường trắng

Thực hiện:

- Củ cải đỏ gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi nhỏ. sau đó, cho củ cải đỏ, bơ lạt và sữa tươi vào tô, trộn đều.
- Tiếp theo, cho bột mì, bột nở, đường trắng vào, trộn đều thành một hỗn hợp đồng nhất, mềm, mịn.
- Dùng muỗng múc hỗn hợp bột và củ cải đỏ ra khay có lót sẵn giấy nến. cho bánh vào lò, nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 220 độ c.
- Công đoạn làm bánh xong rồi! bây giờ chỉ việc lấy bánh ra và thưởng thức đi nè.