Nước Trái Cây ngọt thanh mát lạnh sảng khoái

Nguyên liệu:

- 1 trái ổi
- 1 trái táo
- 1/2 trái thơm
- 100 gr đường phèn
- 1 lát thanh quế

Thực hiện:

- Rửa sạch táo, ổi, thơm. gọt vỏ, bỏ hạt, mắt và cắt miếng vừa ăn, cho ra đĩa. Ghi chú: nên chọn những trái còn tươi, không bị hư để làm nước trái cây. tuy nhiên, nếu lỡ may trái cây nhà bạn có vài chỗ hơi dập hoặc không tươi lắm thì bạn chỉ cần dùng dao khoét bỏ phần đó đi là được.
- Cách làm nước trái cây: đun sôi 1 lít nước trong nồi cùng thanh quế, 100gr đường phèn. vừa nấu vừa khuấy đều để đường phèn tan hết. Ghi chú: đường phèn có vị ngọt thanh, dùng làm nước trái cây sẽ ngon hơn đường cát. nếu có mật ong, bạn cũng có thể cho vào khuấy cùng để nước trái cây thêm ngọt mà không bị gắt.
- Khi đường đã tan đều thì cho táo, ổi, thơm vào, nấu khoảng 5-7 phút thì tắt bếp. Ghi chú: có thể cho vào ít muối và trộn đều để nước trái cây có vị đậm đà hơn.
- Để nước trái cây nguội bớt. sau đó múc ra ly, cho thêm đá viên vào dùng ngay. hoặc cho nước trái cây vào bình, bảo quản trong tủ lạnh và để dành dùng dần trong mùa nóng. Ghi chú: tùy sở thích mà bạn có thể dùng đa dạng các loại quả để làm nước trái cây. tuy nhiên nên tham khảo xem loại quả nào kết hợp với loại quả nào phù hợp, không bị kị để uống nước trái cây ngon và bổ dưỡng hơn nhé!