Bánh Lá Dứa Nướng Thơm Ngon Hấp Dẫn Ở Nhà

Nguyên liệu:

- 360 gr bột mì
- 300 gr đường trắng
- 200 ml nước lá dứa
- 4 quả trứng gà
- 1 gr muối
- 400 ml sữa tươi (sữa dừa)
- 5 gr bơ

Thực hiện:

- Xay nhỏ lá dứa với một cốc nước, chắt lấy nước. cho đường, muối, trứng, sữa, nước lá dứa và bột lúa mì vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn mịn.
- Phết chút bơ vào khay bánh, đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi, đem nướng với mức nhiệt vào khoảng 160 độ trong 20 - 30 phút.
- Sau khi nướng xong, để bánh nguội và nhẹ nhàng gỡ bánh ra. bánh sau khi nướng cần làm nguội nhanh thì bánh sẽ mềm mịn, không bị tơi xốp.