Cháo hạt sen nấm tuyết

Nguyên liệu:

- 50 gr gạo nếp
- 50 gr hạt sen tươi
- 50 gr nấm tuyết
- 10 gr đường phèn

Thực hiện:

- Gạo nếp vo sạch, để ráo.
- Nấm tuyết ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ. hạt sen bỏ tim sen, rửa sạch, để ráo.
- Cho hạt sen, và gạo nếp vào máy xay nhuyễn rồi đổ vào nồi nấu với 500 ml nước, để lửa vừa.
- Khi cháo sôi thì cho nấm tuyết, đường phèn vào, trộn đều, tắt bếp.
- Múc cháo ra chén và dùng nóng nào!