Burger chay sốt BBQ

Nguyên liệu:

- 1 củ hành tây
- 1 muỗng cà phê bột ớt paprika
- 1 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng cà phê tỏi băm
- 200 gr mít non (luộc chín)
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 1 muỗng cà phê bột thì là
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 300 ml nước dùng chay
- 300 ml sốt bbq

Thực hiện:

- Bắc chảo lên bếp cho hành tây cắt nhỏ vào xào sơ rồi cho mít luộc cắt nhỏ vào. tiếp theo cho các gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê paprika, 1 muỗng cà phê bột thì là, tỏi băm vào đảo đều. sau đó, thêm 300 ml nước dùng rau vào nồi đậy nắp và nấu sôi trong 10 phút thì nước cạn.
- Bắc nồi xuống rồi múc hỗn hợp ra khay nướng, trải đều hỗn hợp và đem đi nướng ở 200 độ c trong 10 phút. thêm vào 300ml sốt bbq thuần chay và đem đi nướng 10 phút ở 200 độ c, hỗn hợp sẽ khô lại và kết dính vs nhau hơn.
- Lấy hỗn hợp dùng làm nhân burger rất tuyệt và ngon nha.