I. Nguyên liệu:

• 3-4 quả dưa chuột
• 1 ½ chén nước chanh
• 2 chén đường
• 1 chén nước
• 16 chén nước lạnh

II. Cách làm:

-  Trong một chảo, làm nóng ở nhiệt độ trung bình, hòa tan 1 ½ chén nước với 2 chén đường đẻ làm si-rô đơn giản.

-  Trong máy xay, cho dưa chuột cắt nhỏ và nước chanh vào xay nhuyễn.

-  Khi si-rô nguội, cho vào máy xay và xay cho đến khi tất cả các nguyên liệu nhuyễn.

-  Sau đó, cho hỗn hợp ra rây lưới lọc lấy phần chất lỏng chính là nước ép.

-  Cho nước ép ra bình, cho thêm nước lạnh vào, sau đó đặt bình nước ép dưa chuột chanh vào tủ lạnh chờ uống.