Cách pha cà phê Capuchino ngon đúng phong cách Ý

I. Nguyên liệu:

• Bột cà phê pha phin
• 50ml sữa tươi không béo, không đường
• Đường trắng
• Nước cốt cam
• Đá viên nhỏ

II. Cách làm:

- Pha cà phê phin

• Tráng pin bằng nước sôi, sau đó cho 3 muỗng cà phề vào pin, dùng vỉ ấn nhẹ, sau đó cho nước sôi vào chút xíu, để nước ngấm đều và bột cà phê nở ra ( khoảng 1 phút) sau đó tiếp tục cho thêm nước sôi vào đổ ngập lên pin.

- Tạo bông kem

• Cho đường, sữa tươi, đá viên nhỏ cho vào máy đánh đến khi bông kem lên là được.
• Tiếp theo cho nước cam và cà phê pha pin đã xong vào bình lắc hoặc có thể dùng máy say sinh tố. Chúng ta cũng làm cho cà phê và nước cam tạo bông lên.

- Rót cà phê và trang trí

• Làm nóng ly bằng cách cho vào lò vi sóng, hoặc có thể để vào âu nước nóng, sao cho ly chứa capucino nóng lên.
• Rót phần cà phê và nước cam vào ly , sau đó cho phần bông kem lên trên, lúc này ta có thể dùng tăm nhỏ để tạo những hình đẹp mắt. Cũng có thể lúc rót kem tạo thành hình chiếc lá…

​​