Mì Trộn Xúc Xích tương ớt siêu cay từ mì gói

Nguyên liệu:

- 1 gói mì tôm
- 1 cây xúc xích heo
- 50 gr bắp cải tím
- 50 gr cần tàu
- 50 gr cà rốt
- 3 gr hạt nêm (hạt nêm tôm)
- 20 gr tương ớt chin-su (tương ớt xay nhuyễn chin-su)
- 10 gr dầu hào tỏi ớt chin-su
- 5 gr đường trắng
- 20 ml nước

Thực hiện:

- Chuẩn bị nguyên liệu và gia vị. trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp gia vị trộn gồm: 3g hạt nêm, 5g đường, 20ml nước lọc, 20g tương ớt chin-su, 10g dầu hào tỏi ớt chin-su.
- Luộc mì cho nở, thái sợi cà rốt, bắp cải, cần tàu và xúc xích.
- Chảo nóng thêm ít dầu rồi đảo nhanh rau củ quả cho chín, thêm nước xốt siêu cay đã pha ở bước 1 vào rồi trộn đều.
- Cuối cùng, thêm mì vào, trộn đều cho mì thấm gia vị là hoàn tất rồi nhé!
- Ăn thôi món mì trộn xúc xích tương ớt chin-su này là một trong những món ăn tủ của thời sinh viên đấy! chắc sẽ gợi cho bạn nhớ lại nhiều kỷ niệm lắm nhỉ!