Cơm Cuộn Ba Rọi Nạc Xông Khói Nhanh Chóng Và Tiện Lợi

Nguyên liệu:

- 250 gr ba rọi nạc xông khói le gourmet
- 200 gr cơm nguội
- 24 gr phô mai lát (phô mai cheddar)
- 40 gr cà rốt
- 40 gr hành tây
- 20 gr hành lá
- 4 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Cắt hạt lựu 40gr cà rốt và 40gr hành tây. 20gr hành lá cắt nhỏ. bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, tiếp theo cho hành tây và cà rốt vào xào lên. đến khi hành tây dậy mùi thơm và chuyển trong thì cho 200gr cơm nguội và hành lá vào, đảo đều tay cho tất cà nguyên liệu hòa trộn vào nhau thì tắt bếp.
- Vo cơm thành những viên tròn nặng khoảng 35gr. phô mai cheddar lát đem cắt làm 4. trải 1 lát ba rọi nạc xông khói ra thớt, xếp 1 miếng phô mai cheddar lên trên, đặt viên cơm rồi gói cơm lại theo hình tam giác sau cho miếng ba rọi bao bọc hết phần cơm. nếu thiếu có thể bổ sung thêm ba rọi để gói cơm kỹ hơn.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, làm nóng dầu. gắp từng cuộn cơm vào chiên áp chảo các mặt cho vừa xém vàng, phô mai nóng chảy là được.
- Dọn món ăn ra dĩa, có thể chấm với mayonnaise, tường cà hoặc tương ớt đều ngon. đây là món ăn siêu tiện lợi, cách làm nhanh chóng dễ dàng mà hương vị cũng rất thơm ngon. bạn có thể chuẩn bị để làm cơm trưa văn phòng, đem đi picnic hoặc làm món ăn lót dạ trong những bữa tiệc gia đình cũng rất phù hợp.