Chả giò nhân bơ rau củ

Nguyên liệu:

- 2 trái bơ
- 1 chén đậu đen (đã luộc)
- 1/2 chén bắp hột (chín)
- 1 trái cà chua (băm)
- 1 trái chanh
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt paprika
- 1/2 muỗng cà phê bột thì là
- 8 lá vỏ hoành thánh

Thực hiện:

- Bơ cắt đôi, bỏ hạt rồi nghiền nhuyễn. cho tất cả nguyên liệu vào một cái âu to, trộn đều. xếp vỏ hoành thánh ra một mặt phẳng, dùng muỗng múc lượng nhân vừa đỏ vào và cuốn chặt tay lại. làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu.
- Cho hoành thánh vào chảo chiên giòn, chiên xong bạn vớt ra để ráo dầu là có thể thưởng thức được rồi. khi ăn chấm với các loại sốt chấm tùy thích nhe.