Lava chocolate cacao bằng lò vi sóng
Nguyên liệu:
- 50 gr đường trắng- 30 gr bơ
- 15 gr chocolate đen
- 15 gr bột cacao
- 1 quả trứng gà
- 1/4 muỗng cà phê tinh chất vani
- 15 gr bột mì
- 15 ml sữa tươi không đường
Thực hiện:
- Cho trứng gà ra chén, trộn đều trứng, bột mì, cacao, sữa tươi, vani, bạn có thể dùng nĩa khuấy đều giúp bột trộn thành hỗn hợp sệt.- Chocolate bẻ vụn, bạn cũng có thể làm nóng cho chocolate chảy ra và trộn vào bột nếu muốn.
- Cho hỗn bột vào khuôn hoặc ly chịu nhiệt, cho chocolate vào giữa. đặt vào lò vi sóng, nướng bánh ở nhiệt độ trung bình khoảng 6-7 phút. Ghi chú: bạn chú ý quan sát, với lò vi sóng bánh chỉ nở phồng khoảng 2cm hoặc hơn 1 chút , sau 1-2 phút là có thể tắt lò, bánh có kích thước nhỏ, để lâu sẽ dễ cháy.
- Bánh mềm thơm hương chocolate và cacao sữa rất ngon, nếu bạn muốn thấy dòng chocolate chảy ra bên ngoài bạn có thể sử dụng 30g chocotale và không dùng bột cacao nhé. bánh không được đẹp nhưng ngon lắm. nhà mình thông cảm ạ.