Soda Siro Dâu Tây chua ngọt, giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu:

- 1 lon soda
- 200 gr dâu tây
- 200 gr đường trắng

Thực hiện:

- Chuẩn bị nguyên liệu. dâu tây cắt cuống, rửa sạch và để ráo dâu. cắt 4 dâu tây nếu trái lớn hoặc cắt đôi nếu trái nhỏ.
- Xếp dâu vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt dâu và nấu ở lửa vừa khoảng 20 phút để dâu tiết màu.
- Nhẹ nhàng lược hỗn hợp qua rây để lấy phần nước trong. đem phần nước dâu nấu chung với đường đến khi đường tan hết. sau đó để nguội rồi bảo quản mát. Ghi chú: không nên ép dâu trong quá trình lược hỗn hợp để nước dâu được trong. phần xác dâu có thể dùng làm mứt hoặc ăn chung với yogurt.
- Pha siro dâu tây vào ly, đổ tiếp soda vào chung. có thể cho thêm một lát chanh vào để tạo mùi thơm và trang trí.