Sữa Đặc Có Đường đơn giản, từ sữa tươi nguyên chất

Nguyên liệu:

- 1 1/2 chén sữa tươi nguyên kem
- 1/2 chén đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê tinh chất vani

Thực hiện:

- Trộn đều đường và sữa tươi nguyên kem lại với nhau trong một cái nồi, đặt nồi lên bếp đun ở lửa vừa. khi hỗn hợp sôi thì vặn nhỏ lửa và đun trong 2 giờ. vừa đun vừa dùng phới dẹt để khuấy đều, tránh trường hợp sữa bị cháy khét. tiếp tục đun đến khi thấy sữa sánh lại là được rồi đó.
- Để sữa nguội rồi cho vào hũ thủy tinh bảo quản lạnh dùng dần. bạn có thể dùng món này để ăn kèm bánh mì cho buổi sáng, pha chế các loại thức uống hay làm bánh cũng đều rất tuyệt vời, không thua kém sữa đặc mua ngoài hàng đâu.