Sữa Đặc Homemade có đường, đơn giản và vệ sinh

Nguyên liệu:

- 170 gr đường trắng
- 150 gr sữa bột (nguyên kem)
- 250 ml sữa tươi

Thực hiện:

- Cho sữa tươi vào tô lớn, sau đó rây sữa bột vào khuấy đều, tiếp đến cho thêm đường trắng vào chung, khuấy tan đều. lọc qua rây lại nếu thấy lợn cợn. Ghi chú: bạn có thể mua sữa bột ở các siêu thị hoặc các của hàng chuyên bán sữa nhé!
- Chuẩn bị 2 cái nồi, một to một nhỏ. cho đầy nước vào nồi to sao cho khi để nồi nhỏ vào nước chạm đáy nồi nhỏ. tiếp theo cho nồi nhỏ và đun nóng thì tiếp tục cho sữa vào nồi nhỏ đun cách thủy.
- Vừa đun vừa lấy thìa khuấy đều tay. khuấy liên tục trong 1 tiếng thì thấy hỗn hợp đặc lại (nhưng vẫn hơi lỏng để khi nguội sẽ đặc hơn). tắt bếp đưa nồi nhỏ ra để nguội cho sữa đặc lại là đã có ngay món sữa đặc homemade.