Bún Trộn Sốt Bò Băm Thơm Ngon lạ Miệng

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt bò (xay)
- 150 gr bún khô
- 2 tép tỏi
- 1/2 củ hành tây
- 10 ml dầu ăn
- 5 ml dầu mè
- 120 ml nước tương
- 18 gr đường trắng
- 25 ml mật ong
- 1 củ gừng
- 1/2 trái ớt (xanh)
- 2 gr mè trắng
- 1/2 trái dưa leo

Thực hiện:

- Để làm bún trộn, đầu tiên bạn cho 10ml dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ tỏi băm và hành tây thái hạt lựu vào xào trong khoảng 2 phút.
- Thêm thịt bò băm vào chảo xào cùng hành tây và tỏi đến khi thịt bò chín và hơi chuyển màu vàng nâu.
- Cho nước tương, đường, nước lọc, mật ong và một lát gừng vào nồi đun sôi lăn tăn trong khoảng 15 phút. sau đó, đổ hỗn hợp thịt bò băm vào đảo đều cho ngấm gia vị.
- Thêm hành lá cắt nhỏ và dầu mè vào nước sốt thịt bò băm rồi tắt bếp. tiếp theo, bạn tiến hành đun nước sôi để chần bún khô.
- Gắp bún vào bát, rưới nước sốt bò băm lên trên. thêm dưa chuột cắt sợi nhỏ, vài lát ớt xanh và mè rang là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đó!