Nguyên liệu:

- 250 gr thịt heo bằm
- 300 gr gạo
- 100 gr tôm khô
- 100 gr cồi sò điệp
- 50 gr hành tây
- 50 gr hành lá
- 1/3 chén bột bắp
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Gạo vo sạch với nước, sau đó cho vào nồi cùng tôm khô, cồi sò điệp nấu nhỏ lửa. Ghi chú: có thể rang qua gạo trên chảo cho cháo mau chín.
- Hành tây gọt vỏ, cắt thành những lát mỏng. hành lá cắt nhỏ khoảng 1cm.
- Xào qua thịt heo bằm, hành tây với 2 muỗng canh dầu ăn. tiếp theo cho thịt heo bằm, hành tây đã xào và bột bắp vào, nấu cùng nồi cháo.
- Nêm muối, bột ngọt, hạt nêm sao cho vừa ăn. múc ra tô, rắc hành lá lên món ăn. cùng thưởng thức nhé!