Bánh lê chiên mềm

Nguyên liệu:

- 1 trái lê
- 50 gr bột mì
- 2 quả trứng gà
- 10 gr đường trắng
- 1 bột nở (baking powder)
- 3 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Đầu tiên, thêm10g đường trắng và 2 quả trứng gà vào tô lớn đánh tan đều. tiếp đến thêm vào bột nở và 50g bột mì vào khuấy đều lên.
- Tiếp đến đem gọt vỏ lê, dùng dao bào lê thành những sợi mỏng và nhỏ. cho lê vừa bào vào tô bột, trộn cho quyện đều.
- Đun nóng ít dầu ăn trong chảo đáy phẳng và dày. múc 1 muỗng hỗn hợp bột cho vào chảo dàn mỏng. chiên lửa nhỏ vừa cho bánh chín vàng cam thì vớt ra để riêng. thêm dầu ăn, chiên tiếp cho hết nguyên liệu.
- Bánh lê chiên mềm với những chiếc bánh chín vàng thơm, béo ngon. bánh chín dai dai, vị ngọt vừa phải có thể dùng để ăn lót dạ cho các bữa phụ nhé! bánh cũng khá đơn giản. ngoài trái lê thì bạn có thể thử thay bằng trái táo hay các loại củ nhé!