Chè con ong dẻo cay

Nguyên liệu:

- 300 gr gạo nếp
- 180 ml mật ong
- 1 củ gừng
- 1 muỗng canh mè trắng

Thực hiện:

- Gạo nếp vo sạch rồi cho vào nồi cơm điện, thêm nước nấu như nấu cơm. lượng nước bạn cho ít hơn so với nấu cơm 1 chút để cơm nếp không bị nhão nhé!
- Gừng cho lên bếp, nướng sơ qua 1-2 phút rồi loại bỏ vỏ, thái lát rồi cho vào cối giã nhuyễn.
- Cho gừng giã nhuyễn vào chảo bật bếp lửa nhỏ, xào sơ qua 1-2 phút sau đó cho mật ong vào nấu cho sôi lên. cho cơm nếp đã nấu chín vào đảo đều cho cơm ngấm đều mật ong, xào sơ qua vài phút cơm và mật dính vào nhau, mềm dẻo là được.
- Múc chè ra đĩa rồi rắc mè trắng rang lên trên là xong rồi. món chè con ong này có thể dùng ăn sáng trong những ngày trời lạnh giúp cơ thể bạn ấm lên tức thì đấy!