Trà Xanh Bí Đao Nước Dừa Đường Phèn Ngon

Nguyên liệu:

- 1 trái dừa
- 1 trái bí đao
- 1 nhánh nha đam
- 50 gr đường phèn
- 50 gr lá trà xanh
- 20 gr trà hoa (hoa lài)
- 20 gr sả
- 20 gr lá dứa
- 1 muỗng cà phê hạt chia

Thực hiện:

- Bí đao rửa sạch, cắt thành từng khoanh tròn, độ dày khoảng 1 cm. Ghi chú: đây là bí đao nhà mình tự trồng được nên mình chỉ rửa sạch mà không cần gọt vỏ. nếu các bạn mua bí ở ngoài chợ thì có thể gọt vỏ cho yên tâm nha.
- Nấu phần bí đao đã chuẩn bị với 1 lít nước trong khoảng 20 phút. sau đó cho các nguyên liệu khác như trà xanh, lá dứa, sả, hoa lài khô và đường phèn vào, sôi bùng lên một lần thì tắt bếp là vừa.
- Trong khi đợi phần nước nấu, mình tranh thủ ngâm hạt chia và chuẩn bị nha đam. cắt nha đam thành từng miếng hạt lựu, sơ chế cho hết đắng và nhớt. đổ nước dừa ra ly, thêm nha đam theo lượng tùy ý.
- Đợi phần nước nấu nguội bớt, múc nước nấu vào ly nước dừa nha đam, cho thêm hạt chia lên trên, một ít đá viên nếu bạn muốn dùng lạnh. món nước mát nhất trần đời đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi nè!