Bánh khoai lang chiên giòn nóng

Nguyên liệu:

- 350 gr khoai lang
- 1 muỗng cà phê gừng băm
- 1 quả trứng gà
- 55 gr bột mì
- 1/2 muỗng cà phê bột quế
- 1 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê tương ớt
- 300 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi dùng doa bào thành sợi nhỏ. cho khoai lang, gừng băm, 55g bột mì, trứng gà, bột quế, muối vào tô và trộn thật đều. khi khoai đã tạo thành hỗn hợp quyện đều thì dùng muỗng múc một ít cho vào tay, vo thành viên rồi ấn dẹp.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, thả bánh khoai vào chiên trên lửa vừa khoảng 2 - 3 phút thì khoai đã chín vàng giòn. gắp khoai ra dĩa có lót giấy thấm dầu hoặc để trên rank cho bớt dầu. làm nước sốt: trộn sốt mayonnaise, tương ớt và mật ong với nhau là xong.
- Bày bánh khoai ra dĩa cùng chén nước sốt và thưởng thức. bánh khoai lang chiên giòn nóng cực kì đơn giản và rất ngon với vị khoai bùi bùi hấp dẫn chấm cùng nước sốt béo ngậy cực đã. chúc bạn ngon miệng và thử làm thành công nhé!