Tôm sú nướng muối ớt giòn tan
Cuối tuần này, đổi món thực đơn với tôm sú nướng muối ớt thì còn gì tuyệt vời bằng. Tôm sú nướng muối ớt giòn tan, thịt mềm ngọt quyện với vị cay tê, đậm đà của muối ớt, lai rai với mấy chén rượu thú vị lắm đấy các bạn ^^
Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:
- Tôm sú (khoảng 500g cho 4 người ăn)
- Muối hột
- Ớt, tiêu, chanh
- Gia vị
Các bước tiến hành như sau:
- Tôm mua về rửa sạch, có thể ngâm nước muối loãng khoảng 5-10 phút sau đó để ráo.
- Các gia vị muối, ớt, tiêu, chanh, hạt nêm cho vào một thau nhỏ (hoặc bát to) trộn đều.
- Cho tôm vào xóc đều để tôm ngấm đều gia vị.
- Dùng que tre xiên dọc thân tôm rồi xếp vào vỉ, nướng trên ngọn lửa than hoa.
- Trở tôm để tôm chín đều cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ hồng, có mùi thơm.
- Trang trí tôm ra đĩa, dùng với muối tiêu chanh.
Các món ngon làm từ tôm không những dễ ăn, nhiều dinh dưỡng mà còn rất dễ làm. Chỉ cần tốn ít công sức là bạn đã có ngay một món tôm sú nướng muối ớt ngon tuyệt cho ngày cuối tuần thêm vui, bớt nhàm chán. Chúc các bạn ngon miệng.
Thêm công thức tôm chiên cốm lạ miệng cho bạn nữa này^^