Mì Tươi Trộn Gà Thơm Ngon Cho Bữa Sáng

Nguyên liệu:

- 3 cái ức gà
- 200 gr mì căn (mì tươi)
- 2 trái dưa leo
- 2 cây hành lá
- 1 trái ớt
- 2 lát gừng
- 15 gr ớt sa tế
- 15 gr mè trắng
- 15 ml nước tương
- 2 gr muối
- 2 gr đường trắng

Thực hiện:

- Cho ức gà vào nồi, thêm hành lá, gừng và lượng nước ngập gà rồi luộc cho thịt gà chín.
- Trong một bát nhỏ cho dầu ớt, vừng, nước tương, đường và muối vào trộn đều. ớt cắt lát, dưa chuột bào sợi ngắn. gà luộc chín xé sợi.
- Đun sôi một nồi nước cho mì vào luộc chín rồi xả mì qua với nước lạnh sau đó để ráo nước.
- Cho thịt gà xé, dưa chuột, ớt thái lát và phần nước trộn vào tô. thêm mì đã luộc chín vào trộn đều là xong.
- Mặc dù đây là một món mì lạnh, tuy nhiên thêm phần cay cay của sốt ớt sẽ làm món ăn thêm thú vị đấy.