Bánh Flan Hương Lựu Lạ Vị, Cực Kỳ Ngon

Nguyên liệu:

- 300 ml siro lựu
- 3 quả trứng gà
- 70 gr đường trắng
- 380 ml sữa tươi
- 7 gr bột gelatine
- 1 muỗng cà phê vani (nước)

Thực hiện:

- Đun 300ml siro lựu với 7g bột gelatine. sau đó đổ một lớp mỏng vào khuôn và chờ đông.
- Đánh tan 3 lòng đỏ trứng với 70g đường.
- Đun sôi 380ml sữa với 1 muỗng cà phê vani. Ghi chú: nếu muốn bánh flan béo ngậy hơn thì các bạn thay một phần sữa bằng kem tươi.
- Đổ từ từ sữa vào trứng và đánh đều tay, hớt bỏ bọt.
- Cho hỗn hợp trứng sữa vào khuôn vừa rồi cho vào tủ mát ngăn lạnh cho đông lại.
- Khi dùng có thể rắc thêm ít đường lên trên mặt bánh rồi dùng lửa đốt cháy cho có màu đẹp nhé!