Sữa hạnh nhân ngon

Nguyên liệu:

- 120 gr hạnh nhân
- 1 lít nước
- 1 muỗng canh đường trắng

Thực hiện:

- Cho hạnh nhân vào tô, thêm nước lọc ngâm khoảng 8 tiếng đồng hồ hoặc qua đêm. sau đó, đem luộc sơ khoảng 10 phút rồi bóc sạch vỏ lụa nhé! nếu bạn quá vội cũng có thể ngâm ít giờ hơn (ngâm trong nước nóng), sẽ không ảnh hưởng quá nhiều đến vị sữa. Ghi chú: chú ý: nếu thời tiết nóng thì nên ngâm trong tủ lạnh (đặt cả hạt và bát nước vào tủ) để tránh ngâm lâu hạt bị chua, làm sữa dễ bị hỏng, bị chua.
- Cho hạt hạnh nhân đã bóc lụa vào máy xay, thêm vào 1 lít nước lọc, 1/8 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, xay nhuyễn.
- Cho hỗn hợp hạnh nhân xay được cho vào túi vải, vắt lấy nước hạnh nhân cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ là có thể dùng.
- Sữa hạnh nhân ngon đơn giản có thể tự tay làm ngay tại nhà trong thời gian ngắn. khi không cần dùng có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần trong thời gian dài.